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「晴田」今後覚えた方がいいかも・・
いよいよ明日からW杯が始まります

過去数大会に比べて周りの温度が若干低いのは気になりますが


そんなの関係ねぇ~

ぐらいにワタクシ自身はモチベーションアゲアゲで行こうかと思ってます


さてここんとこワタクシの晩酌は・・

たまたま重なってるんだと思いますが

日本酒や焼酎のサンプルをいただいてまして

ここ数日サンプル晩酌で間に合ってます

CIMG3375.jpg

今日は日本酒をいただきました

ってことでさっそくその日本酒のご紹介を・・・


今回のご紹介は秋田清酒さん(刈穂・出羽鶴)からの新展開をする・・

CIMG3376.jpg

その名も・・ 「 晴 田 」 (せいでん)

全国で約50店、その中で県内約20店舗と流通を限定して

今後もシリーズ化していくそうです

当店にもお声をかけていただき光栄に思っております・・。

今回の第一発目は・・

CIMG3378.jpg

山田錦(精米歩合50%)を使ったものと・・

CIMG3377.jpg

雄町(精米歩合55%)の2タイプで勝負

上立ち香、含み香等の香りのインパクトは山田バージョンに軍配が上がりますが

個人的な好みは雄町バージョンが好きかも

酵母が一緒なので(共にAK-1酵母使用)

酒米の違いを飲み比べてみるのもおもしろいかと思います

今後何回かに分けて展開するらしいので

晴田・・要チェックやで


ではまた



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